OSTATNÍ DOBRŮTKY Sýrová roláda Potřebujeme: 3 vajíčka, 12 plátků sýra Eidam 30% (i uzený), hermelín, 1/4 másla (cca. 60 g), plátky šunky Dáme vařit vajíčka a zároveň zapneme troubu. Na pečící papír naskládáme 12 plátků sýra 1 mm přes sebe. Dáme na chvíli do trouby, aby sýr změknul a spojil se. Vajíčka dáme do studené vody, ale jen tak, aby se dala snadno loupat, protože do mixéru je potřebujeme teplá, aby povolilo máslo. V mixéru smícháme vajíčka, hermelín nakrájený na kousky a máslo, osolíme, opepříme a ruzmixujeme. Sýrový plát poklademe plátky šunky a navršíme vajíčkovo-hermelínovou pomazánku. Zabalíme a dáme do ledničky. Tenhle recept jsem získala od mé internetové kamarádky Moniky, kterou můžete čas od času vidět v Loskutákovi (vypůjčila jsem si i její obrázek). Roláda je opravdu skvělá!! Hrníčkové knedlíky Potřebujeme: 4 čtvrtlitrové hrnky vymazané máslem a vysypané moukou, 2 vejce, 1 hrnek hrubé mouky, 1 hrnek mléka, 1 hrnek nakrájených houstiček, 1 lžička soli Žloutky utřeme se solí, přilijeme mléko, vmícháme mouku a přidáme ušlehaný sníh. Těsto zlehka promícháme s kostičkami housky. Hrnečky naplníme zhruba do poloviny výšky. Postavíme do vodní lázně a vaříme 33 minut. Po uvaření klepneme na dno, opatrně vyklopíme a nakrájíme na plátky. ZPĚT NA RECEPTY